Nel dettaglio
La scuola di cucina, con ogni postazione assegnata prima di fare la spesa.
In un corso di cucina i posti sono le postazioni sul bancone, e la spesa si fa prima: se tre iscritti spariscono il giorno stesso, avanzano farina, pesce e uova. Se ne arrivano due in più, mancano taglieri e fornelli. Ecco come tieni pasta fresca, sushi e pasticceria al numero giusto di persone partendo da un link.
Dalla sala nascono i corsi
Su SeeYouNext parti dalla sala, cioè la tua cucina: i corsi li crei tu dalla sua scheda, uno per ogni proposta, per esempio pasta fresca, cucina giapponese, lievitati, dolci al cucchiaio. A ognuno dai durata e posti, che qui sono le postazioni attrezzate che hai, fino a 50. Ti consigliamo di fissare anche gli orari, giorno per giorno: il giovedì sera la pasta, il sabato pomeriggio la pasticceria. Senza orari fissi, nella stessa ora il corso lo decide il primo che si iscrive. Con due cucine hai due agende separate.
Posti contati e lista d’attesa
Chi apre il link vede quanti posti restano nel corso, e quando sono gli ultimi la pagina lo dice. A corso pieno ci si mette in lista d’attesa: se qualcuno rinuncia, chi aspetta con le notifiche accese riceve l’avviso e si prende la postazione. Di base si annulla dal telefono fino a due ore prima, ma per un corso con la spesa già fatta conviene alzarlo: il limite lo scegli tu, fino a quarantotto ore. Oltre quel momento chi vuole rinunciare deve contattare il centro.
La sera del corso
Il promemoria arriva in notifica a chi l’ha attivato, il giorno prima e due ore prima, e con «Ci sarò» sai chi viene davvero. A chi non ha acceso le notifiche scrivi tu: un tocco sulla prenotazione e WhatsApp si apre col testo già pronto, dal numero della scuola. Chi ha esigenze sul menu te lo scrive nella nota per il centro mentre si iscrive. Chi non si presenta lo segni, e da lì le sue iscrizioni aspettano la tua conferma. Se sei tu a cominciare tardi, segni il ritardo e tutti lo leggono.
Serate private e cosa non fa
Per una festa di compleanno o una serata aziendale crei un corso con un posto solo: in quell’orario la cucina resta riservata, e gli invitati li gestisci tu. Online ogni persona tiene al massimo due iscrizioni attive; se qualcuno vuole fare tutto il ciclo di pasticceria, le date in più le fissi tu dall’agenda. SeeYouNext non incassa le quote, non vende buoni regalo né carnet di corsi: i pagamenti restano come oggi. Sulla pagina metti le foto dei piatti e un avviso col programma del mese.
